Oliwka oliwa to jeden spośród znacznie szanowanych tłuszczów roślinnych na całym globie, zwłaszcza znany w krajach basenu Morza Śródziemnego. Znalazła swoje miejsce nie tylko w kuchni, jednak zarówno w medycynie naturalnej oraz kosmetyce. Wśród różnych wariantów oliwy na szczególną uwagę zasługują oliwy extra vergine, jakie są uznawane za towary najwyższej jakości. Najlepszy olej z oliwek …
